あっこさんのおいしい食卓

あっこさん！白馬岩岳マウンテンハーバーに行ってきましたよ☆

ゴンドラで山頂へ⛰
山々を久々に眺めて、なんか心あらわれる♪


ニューヨーク生まれの老舗ベーカリーで、国内でも人気の「THE CITY BAKERY」が信州に初出店。
絶景を眺めながらのクロワッサンサンドがまた、美味しい\( ¨̮ )/





  

昨日は久々に3歳まで過ごした、あっこさんの出生地の松本へ〜

今の松本、ほんと素敵♪街並みが好き¨̮♡︎
水が綺麗で中町の用水にはニジマスがいました。

頑張れ長野市！追いつき追い越せ〜

さて、今回散策と鰻を食べに来たんです〜❣️

有名店のうなぎのまつ嘉さんへ初来店。

メニューを見てワクワク♡︎ʾʾ

うな酒に目がとまる！

初、うな酒をいただく

凄いんだよ〜お燗の日本酒に鰻が入っていて、取り出したら結構大きいのが2切れも‼️これ感激〜\( ¨̮ )/

うな弁当は終わってしまったみたいで、うな丼だけです！と言われうな丼にしました。
大きなボリューミーな鰻が2切れ入ってて、これで充分！うな弁当だったら、5切れも入ってて、食べきれなかったかも
北の有名店とはまた違って味も濃い目で、源智の井戸の水で泳いでいるうなぎも脂がのっていてこれがまた旨いご飯に合います。
ここは当然リピートです。


お土産は〜
ちきりや工芸店で砥部焼の可愛いお醤油差し、
信毎メディアガーデンで買った額に飾る手ぬぐい、

丸中精肉店の馬刺し、

姨捨SAでお買い得の盆栽！

松本散策、満足なあっこさんでした♪








  

酢橘を買おうと思ってシークワーサーを買った夢を見た

新米でおにぎり♪

お米が大好きです❤️

新米美味しいね♪幸せ感じます◡̈⃝︎⋆︎*

もうもう茗荷も終わりです…

やたら漬けのおにぎり美味しいに決まってる☆

・コチュジャン味噌の焼きおにぎり
・たらこと胡麻昆布
・秋刀魚と大葉
・やたら漬け
・ベーコントマトチーズ

  

築地市場も今日で幕を閉じるね…
なんか寂しい

今日は川中島古戦場大花火大会だけど…風が強ければ、順延になっちゃうどうか決行しますように

秋の味覚の王様と言ったら松茸でしょ！
今年初めてありつけました。

国産だけど、超お安いものですけどねwそこは小市民のあっこさん家！小さなパックを一つ購入〜

なんで茗荷は大量に貰うのに
松茸は貰った事がない〜w

よって、ご飯にしか出来ず、お吸い物は！
もちろん\( Ö )/
永谷園の松茸のお吸い物に決まってる♪

・松茸ご飯と永谷園の松茸のお吸い物
  

栄村の茗荷をまたまた、沢山いただいたので大人の味、茗荷を贅沢に消費しよう\( ¨̮ )/

ぬか漬けにしたり、茗荷とそぼろのご飯にしたり、ラーメンのトッピングに〜楽しもう♪

おやきの店 ほり川さんで買った、おやきのスプーンカバー可愛いでしょ？笑笑

・茗荷とそぼろのご飯
・ぼたんこしょうと秋茄子の油味噌
・明太子鰯
・きのこたっぷり豚汁
・胡瓜のぬか漬け

豚汁って、隠し味でほんの少しだけお砂糖をいれると旨味が出ますよ〜☆

・茗荷のせ鯛だしラーメン

・茗荷炒飯
  

買わなきゃいけないものをすぐ忘れるから、メモっておいたら、そのメモ見るのも忘れる始末…


何一つ、買わなきゃいけないもの買えずに終了〜
あっこさんの頭はどうかしてる〜


寒くなるとオーブン料理でホクホクしたい♪
先月からRのつく月になったのでだんだん美味しくなる牡蠣！


牡蠣大好き人間は牡蠣とジャガイモのグラタンを作った\( ¨̮ )/
以前購入した超お買い得だったstaubのオーブンディシュでね☆

・牡蠣とジャガイモのグラタン  

ご近所の、おやきの店ほり川さん！
期間限定、グリーンカレーのおやきが美味しくて\( ¨̮ )/

おやきのモチーフのスプーンカバーも目に留まり！購入〜安いし、かっわいい〜☆


スプーン&おやきのスプーンカバー650円



  

私が幼稚園の頃、静岡の榛原病院勤務の父が長野日赤に転勤になり長野市安茂里の差出に移り住む事になりました。

懐かしの旧道を久々に通り、思い出したのが銀鱈粕漬けの美味しい三井昭商店❣️

車を走らせて大門を左手を見ながら
走って行ったのですがそれらしきお店があったけど、もぬけの殻でした。
慌ててGoogleマップで確認。

なんか国道の方になっていて辿ったら19号線からちょっと入ったところに新店舗が〜

早速、中に入って銀ダラを探したら、ありました、ありました♪お値段はそれなりにするのですがもうもう、息子曰く…
くそうまいと言う感想が
よかった、よかった、くそが付くくらい美味しくてさw

・三井昭商店の銀ダラ粕漬け
銀ダラ粕漬け 590円(税別)
  

実家に行く途中に野菜を作ってる建設会社の玄関先にたまに無人販売されているんです♪

一山購入〜！こんなにあって新鮮で100円だって！安いねぇ¨̮♡︎

何故か胡瓜一山ってw

茗荷を使った和風カルパッチョ〜
で一杯どぉ？大好きなすだちものせてね☆


・天然ハマチの茗荷たくさん和風カルパッチョ
  

こんにちは⑅︎◡̈︎*9月！
秋の訪れを感じるね

必ず月が変わると「今年ももう…月も経ったんだね〜早いね〜」と人との会話になるわけでw子供の頃はこんな会話なかったじゃんw

センチメンタルな秋じゃなくて、やっぱり私は食欲のあきこだ〜

朝からご飯二膳は普通に食べちゃうw

秋刀魚も美味しいけど、秋鮭も大好き❤

鮭の白子はお安いうえに美肌、癌、糖尿病予防に効果がありますよ♪


・まるごと秋鮭三色丼(秋鮭、いくら醤油漬け、白子)
・秋鮭の味噌汁